- Sumber makanan ruji yang kaya dengan karbohidrat seperti beras, gandum, oat dan tamar.
- Sumber protein haiwan termasuk, ikan, makanan laut, daging merah seperti lembu dan daging putih seperti ayam.
- Sumber protein dari legums(kacang) seperti soya, macademia, hijau dan lain-lain.
- Sumber sayur-sayuran hijau dan berwarna. Ini termasuk kumpulan herba sayur yang mudah didapati diserata dunia.
- Sumber buah-buahan yang berbagai-bagai citarasa
- Rempah ratus seperti kunyit saffaron, jintan, kayu manis dan lain-lain.
- Herba yang tumbuh melata dan boleh digunakan sebagai agen rawatan penyakit
- Jenis-jenis minyak termasuk "essential oil" dan juga minyak untuk masakan
- Makanan yang diproses termasuk makanan segera (fast food) dan makanan ringan yang membanjiri pasaran makanan dunia. Gula ditapis (refined sugar ) termasuk didalam kategori ini.
Ini amat berbeza dengan pecahan kumpulan makanan yang biasa kita dengar iaitu karbohidrat, protein dan lemak. Klassifikasi makanan yang sangat mudah tetapi mengelirukan untuk applikasi harian.
No comments:
Post a Comment